雑炊


 2/17 お昼ごはん


 雑炊(しめじ・ささみ・ねぎ・もみのり)


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今日も日帰り出張で、朝早く家をでました

高速はスムーズに渋滞もなく

思っていたよりも、早く終わったのですが

お昼ごはんは、食べないで疲れたので

そのまま帰宅しました

自宅に到着したのは、午後1時半で遅いお昼

晩御飯も考えて、雑炊にしました



昆布と鰹節でお出汁をとって、洗っておいたお米投入

沸騰したら、生のささみとしめじ入れて

仕上げに、葱と卵流しいれて出来上がり

ささみは盛り付ける前に、ほぐしています

食べ始めたのは、午後2時でした
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by minazuki-3 | 2011-02-17 17:44 | お料理