ちょっと豪華な居酒屋メニュー



 2/8 晩御飯


 ナマコ酢・にし貝の甘辛煮・貝の煮汁で焼き豆腐のたまごとじ・寒鰤と鯖のお寿司・焼き烏賊のサラダ


e0126576_9232661.jpg



仕事で外出してそのまま、直帰だったので

帰りにデパ地下でお買い物しました

意外と安価だったナマコを発見

私は好きなので、思わず購入

何年ぶりかです

大袈裟ですよね


e0126576_929778.jpg



その隣で寒鰤のお寿司と鯖寿司も

以前もそうだったのですが、衝動買いしてしまった

だって、お腹もすいていたのと綺麗な鰤だったんだもんね


e0126576_931104.jpg



貝はデパ地下ではなくって、購入していました

にし貝とか、書いていたけれど

味は全く知らないけれど、煮付けてみようと

ばい貝のようにと、思ったのです

食べてみると、なかなか美味


e0126576_933567.jpg



e0126576_9381655.jpg
食べてネット検索してみると

酢味噌やお刺身、煮つけなどでいただくそうで

乱獲で量が減っているとか

多分、私が住んでいる地域ではあまり知られていないのか

驚くほどの安価だったので

不安だったので

保険で貝の煮汁で、焼き豆腐炊いたのです


しめじと、スナップエンドウ入れて卵とじに



e0126576_9393453.jpg



大根とラディッシュのサラダ、マー君は生サラダ

こんなメニューだと食べません

私が食べたいので、作って一人でパクパク食べました

大根やラディッシュが甘い
[PR]
by minazuki-3 | 2011-02-09 09:42 | お料理