みぞれ鍋&銀たらの味噌漬け焼き



 2/2 晩御飯


 みぞれ鍋(白菜・舞茸・菊菜・豚薄切り)・銀鱈の味噌漬け焼き・炊き合せ


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毎朝大根を見て、みぞれ鍋というのでやりました

下にアップした大根をおろしています

水分もあって、甘みもあってなかなかいい塩梅です


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銀たらの味噌漬けは、お魚苦手なマー君も好物

みそが焦げやすく、身が崩れやすいので

小さいフライパンに、クッキングシートを使って

毎回焼いています


みぞれ鍋と云っていたマー君

一番先にに、お魚喜んで食べていました


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炊き合せは、前日味見したの

大根や里芋、こんにゃく、人参が入っています

この大根は、買ったの(なんかのCMみたい うふふ。)



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by minazuki-3 | 2011-02-03 10:10 | お鍋