玉葱包みの豚肉フライ&エビフライ


 1/27 晩御飯


 玉葱包みの豚肉フライ・エビフライ・コールスローサラダ・ポテトサラダ・豆腐の餡かけ


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年末から年明けにお買い物を続けて、残りの食材も半端にあって

冷蔵庫の一掃セール中で、少し食材に行き詰まっています

サラダもマヨで、タルタルソースと・・・


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マー君エビフライも、自家製ソースで食べていました


玉葱包みの豚肉は、玉葱が生だったので

3つの内、苦いのに1つ当たりました

多分、中心部分です

マー君も当たったようで、次回は炒めてから巻くように言われました

豚肉は薄切り肉使って、玉葱まいているだけです

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豆腐はお出汁に、和風味で煮て器に盛って

残ったスープに水溶き片栗粉

それを器に流しいれて、山葵を薬味に使ってみました

好みはやっぱり、生姜かな

食べましたがね
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by minazuki-3 | 2011-01-28 09:53 | お料理