トントロ葱塩焼き&茶碗蒸し


 1/15 晩御飯


 トントロ葱塩焼き・茶碗蒸し・おでん


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トントロ葱塩焼きは、脂を出して焼き上げました

葱の甘みとレモンが、いい塩梅です



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茶碗蒸しは百合根とささ身、椎茸、海老

急に思って作ったので、三つ葉はなし

前回の反省で、今回もレンジで蒸しました


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寒いので少量おでん

こんにゃく、大根、じゃが芋、厚揚げ、竹輪、卵、牛筋肉



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窓の結露は、窓のサッシから落ちてつららが出来ていました

生まれて初めて、自宅につららができたの見ました


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by minazuki-3 | 2011-01-16 14:01 | お鍋