チキンのローズマリーソテー


 12/27 晩御飯


 チキンのローズマリーソテー(レタス・ミニトマト)・豆腐と茸汁


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チキンはゆっくりと弱火で、焼き上げて脂を出してジューシーです

ローズマリーとブラックペパー、ガーリックパウダーのみの味付け

さっぱりして、何度かやっていますが好評です



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寒いのでお味噌汁のかわりに、お豆腐と茸汁です

浜弥鰹節さんのしゅんでる香と、昆布でお出汁をとっています


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今日の午前中で今年の会社は、年末年始お休みには入りました

今日は動きやすいお天気と気温で

帰宅してから気になっていた、お掃除残りやりました

キッチンの換気扇は残っていますが、気分は少しほっとした













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by minazuki-3 | 2010-12-28 16:04 | お鍋