鶏肉と蓮根入り肉団子のちゃんこ鍋



 10/27 晩御飯


 鶏肉と蓮根入り肉団子のちゃんこ鍋(白菜・三つ葉・えのき・椎茸・うすあげ・くずきり・蓮根入り肉団子・鶏肉)


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昨日の朝あまりに寒いので、朝暖房入れました

急な冷え込みに、身体もついていくのがやっとって感じです


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すき焼きで残った、くずきりこれで消費できました

和風スープのちゃんこ鍋、お味噌味も好きだけど

昨日はくずきり入れるので、和風スープにしました


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豚挽肉に一節の蓮根を使って

刻み蓮根と摩り下ろし蓮根の、両方入っています

ふんわり、もっちり、ねっとりして

やっぱり、蓮根おいしいです
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by minazuki-3 | 2010-10-28 17:59 | お鍋