ピーマンの丸焼き


 8/29 晩御飯


 ピーマンの丸焼き・とんかつ・マッシュポテト・プチトマトマリネ・キャベツ


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ピーマンがそろそろ収穫が、できるようになりました

小さいのは食べやすいので、もう少し置いてもいいけれど

丸焼きならそれもいいやと収穫


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味付けはいろいろあるみたいです

ポン酢やマヨ、焼肉のたれ、オリーブオイルと塩胡椒など

今回は熱々を、麺つゆに漬けておきました

ピーマン苦手なマー君には、小さいピーマンが良かったのか

残すこともなく、食べていました

種などにも栄養があると、単おじさんのブログでも紹介されていました

私が初めて見たのは、Zさんのブログで何年か前から食卓に登場されておられました




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ブロックの豚肉を半分に切って、とんかつにしました

厚みがあって、火を通すのと筋切りに苦労した

自家製のソースで
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by minazuki-3 | 2010-08-30 09:36 | お料理