しし唐雑魚炒め


 5/28 晩御飯


 しし唐雑魚炒め・トントロ焼き(レタス・ルッコラ・レッドオニオン・プチトマト)・粉ふき芋・あぶ玉袋と空豆


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残っていたあぶ玉袋煮に、空豆入れてみました

そのまま食べる事ができます

残っている、空豆は鞘のまま焼いてみようかと残しています

まだ、小さい空豆は収穫していない

虫食いを取って、鞘を剥くとえんどう豆のようなサイズ

これも小さいですが



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しし唐雑魚炒め、ごはんにあいます

また、残りおかずになっていますが


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トントロはマリネして、蒸し焼きのように仕上げたのでやわらかい

油を使わないで、焼きました

味はガーリックと塩味で、醤油とか焼肉味とは違います

スパイシー味です



ルッコラもこれで、終わりみたい

種がついたので、種の収穫の為


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by minazuki-3 | 2010-05-29 16:12 | お料理