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ふんわりジューシーハンバーグ

 5/20 晩御飯


 ふんわりジューシーハンバーグ(レタス・ポテトサラダ・人参グラッセ)


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レモンごはんさんでハンバーグとキーマーカレーを拝見して

どちらにしようかなと、迷ったけれどまずはハンバーグやりました

オーブンを使っておられたけれど、私はワインで蒸し焼き

持っているレシピ本にあったやり方

ワインたっぷり使って、残り汁でソースを作り

今回のハンバーグ、挽肉があまり好きでないマー君にも

ハンバーグとソースも好評でした


人参グラッセはクローブとバターに、メイプルシロップで味付け

もっとたくさん作ればよかったと、後で思いました







やっと、今日で決算が終わった

提出するまで、気持ちが落ち着かないの

毎年のことなのにね
by minazuki-3 | 2010-05-21 16:39 | ワンプレート