肉じゃが


 5/13 お昼ごはん


 肉じゃが・出汁巻き卵(生姜の佃煮)・しめじと大根菜のお味噌汁


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肉じゃがのリクエスト、お好み焼きの後片付けしながら準備しておいたの

私は肉じゃがのじゃが芋が崩れて、とろとろが苦手なの

こんにゃくやじゃが芋など、全部炒めて

カットしたそのまま崩れないように、いつも煮るようにしています

玉葱も大きくカットして盛り付けても、わかります

とろとろが好きな方もいるけれど、私が苦手というだけの話です
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by minazuki-3 | 2010-05-14 09:39 | お料理