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 4/30 お昼ごはん


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焼き絹揚げをやった日に、1つ残った絹揚げを

筍と炊いておいたの、こいうの便利です


冷奴は桜海老と抹茶塩

胡麻油をたらり、それだけなのに中華風になります


鱧は残った1/3を半分づつ

味は見た目、照り焼きですね


生若布も残っていたの、生姜と貝柱で餡かけ

これはお水にお酒と生姜だけ

味をみて塩だけで、十分おいしくなる優れもの

胡麻油を入れて、中華風と思ったのだけれど

冷奴と重なるので、シンプルバージョン
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by minazuki-3 | 2010-05-01 16:52 | ワンプレート