サーモンの菜たね焼き


 2/26 晩御飯


 サーモンの菜たね焼き・ポテトクラフティ・大根とうすあげの炊いたの


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サーモンに裏ごしした卵を、菜の花ふうにして焼いたの

菜の花のお浸しを添えて、菜たねのようにした

皮目を下にして蒸し焼きに



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新じゃが芋を1個スライスして、卵と牛乳にナツメグと塩・胡椒で味付け

オーブンで焼いて、途中にローストしたアーモンドスライスをのせて

じゃが芋は生のままで、間にバターを挟むのがポイント



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大根は植木の師匠に頂戴したぶっといのを炊いた


凄くみずみずしい大根



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写真にはない、マカロニサラダも作った

裏ごしした、残り白身を入れたの

マー君は食べていたけれど

明日にアップかなぁ



















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by minazuki-3 | 2010-02-27 17:42 | お料理