2010年 02月 23日
野菜と貝柱の餡かけ丼
野菜と貝柱の餡かけ丼(白菜・人参・木耳・干し椎茸・ピーマン・貝柱)
昨日の餡のとろみは、自分の中ではいい出来上がりだった
水分と具とご飯のバランスが、なんともいえないぐらい良かった
味も椎茸と木耳の戻し汁も使ったのと、お野菜の水分量もあったからだろうか
by minazuki-3
| 2010-02-23 09:51
| エスニック&アジアの味
2010年 02月 23日
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