人気ブログランキング |

肉じゃが&えびワンタン揚げ

 2/6 晩御飯

  
 肉じゃが・えびワンタン揚げ・アスパラのお浸し


e0126576_16352946.jpg




肉じゃが、肉じゃがとお昼過ぎた頃から、何度もリクエストされた

丁度新じゃがを購入していたので、それほど食べたいのならと作った

だけど、ワンタンを揚げて緑を忘れたぁ




e0126576_16413615.jpg




ワンタンは豚肉でもよかったけれど、ムキエビが残っていたのを使って

大葉をはさんだのと2種類、ムキエビは卵白でコーティング


ぱさぱさしない、ふんわりしてしっかりとした味

スパイスも使って、下味もあるのでレモンだけでもいけます

一応、スイートチリとスパイシーチリの2種類のソース用意しました



e0126576_16463484.jpg




前回の春巻きの時は、雨が降っていたので

庭のパセリを断念したけれど、昨日は寒かったけれど摘んできた

まだ、たっぷり育ってはいないけれどたまには使えます



e0126576_1651477.jpg

by minazuki-3 | 2010-02-07 16:51 | エスニック&アジアの味