スペアリブと大根とイカの煮物


 1/19 晩御飯


 スペアリブ(レタス・ミニトマト)・ポテトサラダ・大根とイカの煮物


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スペアリブは焼き色をつけて、圧力鍋で煮込んだのでやわらかい

ガーリックも一緒に煮込んだので、潰れているのを添えています



ポテトサラダはいつもより、おいしいと好評だった





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大根がイカの旨みでおいしい

煮崩れないように、煮込んでべっ甲色

緑がないのが、残念・・・・




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by minazuki-3 | 2010-01-20 09:55 | お料理