ほうれん草のお浸しと秋刀魚の味醂干し

 1/13 晩御飯


 ほうれん草お浸し・秋刀魚味醂干し・きのこと白菜の餡かけ


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師匠から頂戴した茸を使って、餡かけに



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家で育てたほうれん草と違って一束でこの量だ





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何年前だろう、味醂干しを食べたのは



軽く炙って





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コメントに伺いたい気持ちでいっぱいですが、昨日TVが突然バッシと切れました

今日メーカーさんに連絡したのですが、消耗品の交換ということなので

二人で相談して買い替えをする事に


今までのようにコメントに伺えない事が多く、ごめんなさい
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by minazuki-3 | 2010-01-14 21:24 | お料理