2009年 05月 05日
雑魚海老のかき揚げ&鱧皮の酢の物
5/4 晩御飯
雑魚海老のかき揚げ(そら豆・新玉葱)・鱧皮の酢の物・冷奴・鰯生姜煮・ビアソーセージ
リクエストありで、消費できないものがいろいろある
木綿豆腐は昨日が消費期限だった、冷奴で茗荷と自家製ねぎ、花かつおで
鰯生姜煮とビアーソーセージも少量でも消費作戦
漁港で購入した、雑魚海老のリクエストでかき揚げ
前回そら豆のかき揚げはムキエビだったの
新玉葱と雑魚海老はいつものように香ばしい
天つゆと大根おろしで
胡瓜は立派なサイズだったので、残り鱧の皮全部使って
鱧皮も終了した
昨日の晩御飯は多過ぎた晩御飯だった(残り消費に焦った)
by minazuki-3
| 2009-05-05 14:31
| お料理