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お昼ご飯
パエリヤ&ポテトサラダ
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フライパン一つで簡単パエリヤです。具材はたこ・海老・ムール貝・ピーマン・赤パプリカ・玉葱・ニンニク・ハバネロです。
お米は以前紹介した、こちらを使いました。
日本のお米より良かったし、味付きのご飯なのでおこげもパリパリして美味しかったです。
マー君お米には気付かなかった。 ( ゜з゜):;*.':;ウケる。
サフランの色をスープに出す時間が無かったので、カレー味にしました。
魚貝をこの間のハバネロを半分使って一緒に炒めたのも味に変化あって良かったみたい。

晩御飯
高野のつくね(レタス・ポテトサラダ・トマト添え)・厚揚げの冷やしあんかけ(おろし生姜)・枝豆・甘長ししとうのジャコ炒め
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高野のつくねはレモンごはんさんのレシピ。
豚挽き肉に高野豆腐の微塵切りと玉葱の微塵切りをいてた。
レモンさんのは玉葱が入っているのは???つなぎは同じ卵。
混ぜ合わせたらまとまりが悪いので少し山芋おろして混ぜたら良くなったので、ポン酢で食べたけど美味しかった。
自分で食べても高野豆腐に気が付かないし、あっさりとして食べやすい。
枝豆は昨日の画像に無いのですが、残りの半分です。枝付きを購入してきて茹でると多かった。画像撮る前に食べていたマー君でした。
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by minazuki-3 | 2007-07-31 08:03 | ごはん | Trackback | Comments(2)

昨日の28日お昼ご飯
おにぎりのワンプレート
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塩鮭・ほうれん草のお浸し・海老チリ(チン)
昨日はおにぎり確認できたみたい。丁度食べる時に宅急便が届いて、受け取りしていたけれどきっちり食べていた。♪♪笑”

昨日の28日晩御飯
ハンバーグ・かぼちゃのシナモン煮・フカヒレスープ(チン)
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かぼちゃのシナモン煮はあっさりして美味しかったし香りも良かった。
フカヒレスープ(マー君のみ)

27日の晩御飯
ぶっかけそうめん・ブロッコリーの雪見あんかけ・豚肉の大葉梅肉巻き
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ぶっかけそうめんは昆布とかつおと干し椎茸でお出汁を摂ってブト海老(ブト海老・じゃこえびなど)を火を切る前に入れます。薬味はおろし生姜・刻み葱
このそうめんを1箱貰ったけれど、味は美味しいけれど、けっこう太いゆでる時間は倍ぐらい掛かる。細うどんでも、味はそうめん (#`-_ゝ-)アラ~~☆
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暑いので見た目涼しそうに卵の白身であんかけに
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付け合せにじゃが芋のローズマリーのソテーと残りのブロッコリー
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by minazuki-3 | 2007-06-29 09:21 | ごはん | Trackback | Comments(4)

24日の晩御飯

他人うどん風の晩御飯
卵とお肉で他人丼風希望のマー君
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25日お昼ご飯
前日のチキンを使う事考えて焼き鳥丼
ご飯の上にもみ海苔・卵・椎茸・長ネギ・ピーマン・紅しょうが・チキン
粉山椒・一味は好みです。
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身体悪のかと思うぐらいに掃除しても汗だくになる。環境悪のかな。。。
でも、植木も少し多めにお水あげないと乾く感じ、ほんとこれから益々暑いのにどうなるの???
明日はMRIの検査で午後から仕事お休みだ!!!
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by minazuki-3 | 2007-06-25 22:42 | ごはん | Trackback | Comments(2)

昨日のお昼ご飯

昨日のお昼ご飯も忙しいのでワンプレートのおにぎりセット
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焼き海苔に三角のおにぎりと少し軟らかいめざし・レモンバーム入り卵焼き・残りの筑前煮
テーブルにお茶とお皿を並べておきました。
私は電話で仕事の話をしていました。ご飯食べないで待っている様子のマー君いつもなら、待つことなく食べ始めるのにおかしいなと思っていました。
電話を切ったとたん「ご飯は?」
「海苔に巻いたおにぎり」(私の心の叫び「やった!」その後で「何故目の前のおにぎりわからんの。。。」)

皆さんおにぎりに見えませんか? →w(゜o゜)w オォ-

14日の晩御飯
マグロのパン粉焼き・厚揚げのあんかけ(冷たくひやして)・マグロのとろろ汁
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マグロはバジルオイルでフライパンで焼きました。マヨでは無くカルパッチョソースとソースをミックスしてやさしい味にしました。
カルッパッチョソースはマヨに白ワイン・レモン汁・こしょうを混ぜ合わせたもの。
ソースはトンカツ・中濃・ウスター・ケッチャプを混ぜ合わせました。

厚揚げはめんつゆで厚揚げを煮込んでとろみをつけて冷やします。
薬味はおろししょうが・刻み葱
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マグロのとろろ汁
マグロの下手の部分が残ったのでとろろ汁
薬味は海苔と山葵
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昨日は先週末に源泉の計算済ませて、今週11日払い込みをして結構矛盾を感じつつ終了した。
やっとの、金曜日で仕事の帰りにディスカウントの酒屋さんで調味料を買ってから運動とストレス解消に卓球を1時間して帰ってきました。
汗もかいていたので、何時もは私の方が先に家に帰り食事の準備をしてお風呂に入るのですが、昨日は一緒に帰宅したので先にマー君がお風呂に入った。
お湯が無い!!! (゜Д゜)エ!
何時もの癖で、抜いていた。
暖かい季節なのでシャワーで済ませて上がった。
「お湯なっかた!!!」
「あ!」「そうだた」「何時もの癖で。。。」


そうなんです!

1年に2回~3回ぐらいあるんです。
今の季節ならあまり腹立ちませんが、真冬は頭にきます。
       ( ̄□ ̄|( ̄□ ̄||( ̄□||||カガ゛ガーン!!
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by minazuki-3 | 2007-06-16 16:22 | ごはん | Trackback | Comments(4)

おにぎりと筑前煮

昨日のお昼ご飯


バラエティおにぎりと筑前煮(マー君のみ)
仕事が忙しいので、おにぎりを作っておきました。

海苔の中は山椒の実の佃煮

塩は焼きたらこ

紫蘇ふりかけは実山椒味噌

ごまは花かつお

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by minazuki-3 | 2007-06-14 10:51 | ごはん | Trackback | Comments(4)