「ほっ」と。キャンペーン

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明太子

先日キャンペーンで送料無料・代引き手数料無料で注文した
今日届きました
うめ屋の辛子明太子、一度食べて見たい明太子屋さんの一つだった
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容器は後でも使える
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by minazuki-3 | 2007-09-30 13:26 | お取り寄せ&頂き物他 | Trackback | Comments(10)

里芋の炊き合せ他

昨日の晩御飯
里芋の炊き合せ大鉢盛り(里芋・こんにゃく・煮込み竹輪・いんげん・鶏肉)・秋鮭の照り煮・味噌にゅうめん(玉葱・人参・大根・豚こま・青葱)
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山に行って散策していたが途中から雨の降りが激しくなってきたので、帰りにやっぱり卓球に行った
帰宅してDVDで映画を見ながら、夕飯の支度をしていたらマー君が急にお汁物が欲しいというので、味噌にゅう麺を一品変更した


里芋の簡単皮むきのミニ知識
里芋は綺麗に洗って、皮付きのままお鍋にお水から入れる
沸騰してぐらぐらしたらザルで湯きりして、少し冷ましてから皮を一箇所めくるって少し後ろ側から押すと綺麗に皮が剥がれる(ムニュと云う感じ)
包丁で皮を剥くと手が痒くなったり、下茹でしないといけないけれどこういう風にすると煮ても型崩れしなくて、手も痒くなったりしない
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by minazuki-3 | 2007-09-30 11:49 | お料理 | Trackback | Comments(2)

出し巻き卵と粗引きハム

昨日のお弁当
マー君一人決めの口の挟む余地無し弁当が正式
卵4個を使った出汁巻き・粗引きハム(マー君のみハムとハムの間にたっぷりマヨ)・肉じゃがの残りじゃが芋と玉葱のみ
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ほんとうに卵大好きでハムは薄いロースハムのような物を希望したけれど、購入は滅多にしていない
そういうハムにハムとマヨのサンドしたかったみたい
でも、それだとハムの味は無いと思うのだけれど、本人が食べたいのだから仕方ない
トーストしたパンにもバターを塗るというよりも常にバターをパンに一口食べる所に小さな塊を載せるという感じなのだψ(▼ω▼)

今回のプラのお弁当ケースは大きいのでご飯の薄く広げて入れて、おかずも同じように広げて入れた(;◎0◎)


昨日は朝から気温が下がって寒いので、山には上着を1枚持って出かけた
帰りに気分で卓球するかもって、思って中は半そで
急に寒いので上着を探すのに慌てた
お昼ご飯食べ終わる頃に急に雨が降り出した
急いで片付けて車に戻り少し走っていると、雨がやみだした
途中散策しながら見つけたキノコ
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by minazuki-3 | 2007-09-30 11:18 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

昨日の晩御飯
マー君リクエスト肉じゃが・ぶりかま焼き・茶碗蒸し(鶏肉・百合根・かまぼこ・海老・えりんぎ・三つ葉・柚子皮)
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3日程前から肉じゃがとうるさく言われていた
やっと、作った肉じゃが
ぶりかまは驚くお値段で即購入した
ウォーターオーブン・自動・魚の切り身・2人前・焼き上がり標準を使用
脂が落ちて皮もパリパリに焼けて、食べやすい味
皮に砂糖塩をすると綺麗に焼ける
ぶりかまという部位の関係で砂糖塩の部分が黒く見えるけれど、パリパリに仕上がる
茶碗蒸しもウォーターオーブンで自動・ヘルシーメニュー・茶碗蒸し・仕上がり・薄めを使用
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by minazuki-3 | 2007-09-29 16:06 | お料理 | Trackback | Comments(2)

味噌ラーメン


昨日のお昼ご飯

味噌ラーメン(中が半熟の茹で卵付き)


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気温が高かったうえに、蒸し暑かった昨日、食べている時に汗が吹き出た( ゜з゜):;*.':;

今日は寒いぐらいなので丁度ラーメンが良かったかもしれない

しかし、もやしやにらを使わないといけなかった
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by minazuki-3 | 2007-09-29 15:50 | | Trackback | Comments(0)

すき焼き


昨日の晩御飯

すき焼き(お肉は少なめ)

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仕事が終わって今日も卓球に行く予定だった

マー君の仕事の時間が長くなりそれまでに、何時も行くショップのハガキのダイレクトメールが来ていた事を思い出した

割引が丁度昨日からだったのでその合間にショップにそれから、卓球に行った

時間が遅くなり、すき焼きの晩御飯

本当は野菜巻きにする予定のお肉だったんだけれど。。。。。
お昼に夜にお肉に助けられだね。
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by minazuki-3 | 2007-09-28 09:21 | お鍋 | Trackback | Comments(2)

牛肉炒めのワンプレート

昨日のお昼ご飯
牛肉と玉葱炒めと残りポテサラのワンプレート
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仕事で出張や外出の時に使っているノートパソコンの電源を入れると、全くネットに繋がら無い
デバイスも接続を確認するとIPアドレスが全く違う
いろいろ試すが、動作がおかしい
仕方無くサポートに電話した
確認してセキュリティで拒否されてこのままでは使え無いという事だった
説明してもらって30分後に回復
時間見るとご飯作って食べる時間はあまり無い
急いでお肉と玉葱炒めて残りのポテサラ盛り付けるお昼ご飯だった(´ヘ`;)ハァ
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by minazuki-3 | 2007-09-28 09:10 | お料理 | Trackback | Comments(4)

晩御飯
マグロの照焼・百合根とシメジのとろみ煮・ポテトサラダ
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百合根とシメジを薄味で煮込み片栗でとろみをつけた
結構好評だった青みに三つ葉やゆずなど添えればよかったかも
マグロの照焼は生姜風味


ダラダラモードなので卓球に行って気合入れてきた
二人の時間がなかなか合わなくって、今週初めてだった
少しダラダラが直ったみたいな気がする ッッッ★|∀・).。
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by minazuki-3 | 2007-09-27 09:06 | お料理 | Trackback | Comments(4)

ナシゴレン

昨日のお昼ご飯
ナシゴレン
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ナシはご飯と云う意味でゴレンは炒めるや揚げるという意味のインドネシア料理
味付けはサンバルとかナンプラー・グリーンカレーペーストなどで味付け
必ず目玉焼きが付くみたいなので、目玉も付けて揚げせんべいも揚げました
このお米がタイ米ならもっと良かったかも
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by minazuki-3 | 2007-09-27 08:54 | お料理 | Trackback | Comments(2)

1日遅れのお月様

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今日がお天気なら満月
綺麗に見れるといいなぁ!!!
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by minazuki-3 | 2007-09-27 08:45 | 景色&お出かけ | Trackback | Comments(0)