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カレー

 6/29  お昼ごはん

 カレー


普通のカレーです。野菜ジュースで煮込んでいます。
野菜と牛肉を炒めてから野菜ジュースと赤ワイン少量とスープで煮込んでいるので、少し赤いと思います。
材料はじゃが芋・人参・玉葱・えりんぎ・牛肉で味は普通のカレーと同じ ○´∀`)ノ
野菜をあまり摂らない時やあまり食べないのでね。
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by minazuki-3 | 2007-06-30 10:11 | ワンプレート | Trackback | Comments(4)

高知産土生姜を小分けして千切りの冷凍保存
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こちらはおろし生姜にして冷凍保存
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by minazuki-3 | 2007-06-30 10:06 | 調味料&グッズ・お野菜他 | Trackback | Comments(4)

昨日の28日お昼ご飯
おにぎりのワンプレート
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塩鮭・ほうれん草のお浸し・海老チリ(チン)
昨日はおにぎり確認できたみたい。丁度食べる時に宅急便が届いて、受け取りしていたけれどきっちり食べていた。♪♪笑”

昨日の28日晩御飯
ハンバーグ・かぼちゃのシナモン煮・フカヒレスープ(チン)
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かぼちゃのシナモン煮はあっさりして美味しかったし香りも良かった。
フカヒレスープ(マー君のみ)

27日の晩御飯
ぶっかけそうめん・ブロッコリーの雪見あんかけ・豚肉の大葉梅肉巻き
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ぶっかけそうめんは昆布とかつおと干し椎茸でお出汁を摂ってブト海老(ブト海老・じゃこえびなど)を火を切る前に入れます。薬味はおろし生姜・刻み葱
このそうめんを1箱貰ったけれど、味は美味しいけれど、けっこう太いゆでる時間は倍ぐらい掛かる。細うどんでも、味はそうめん (#`-_ゝ-)アラ~~☆
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暑いので見た目涼しそうに卵の白身であんかけに
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付け合せにじゃが芋のローズマリーのソテーと残りのブロッコリー
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by minazuki-3 | 2007-06-29 09:21 | ごはん | Trackback | Comments(4)

昨日のお昼ご飯

蒸し暑くても、頑張ったトンカツとアサリのお味噌汁
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昨日の夜、とうとう負けてマイコンドライを入れてしまった。
今日は何とか、頑張って使わないでがんばれますように。
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by minazuki-3 | 2007-06-28 10:08 | お料理 | Trackback | Comments(4)

昨日の晩御飯

豚しゃぶサラダ・短冊山芋・一玉の焼きそば入り野菜炒め(もやし・キャベツ・ピーマン・玉葱・イカ・豚バラ)でも画像無(ノ_・。)
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豚しゃぶサラダは胡麻ダレでした。アスパラはミニアスパラ、近頃結構お気に入りです。
前日の買い物で、もやしの特売でおじさんが10袋ぐらい買っているのに釣られて、2つもかってしまた。
2日続けてもやし炒めました。




サントリーさんHPで頂きました。
皆さんもここからリンク出来るので、是非プレゼントをゲットしてみてくださいね。 (o゜▽゜)oニパッ
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by minazuki-3 | 2007-06-27 09:30 | お料理 | Trackback | Comments(2)

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他のは終わりに近いです。
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もう、バジルも咲き乱れてきました。
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山で小さな新芽が自生していた楓に新たな新芽が付きました。
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by minazuki-3 | 2007-06-27 09:26 | 植物 | Trackback | Comments(2)

昨日の晩御飯

鯵のハーブパン粉焼き・もやしとニラの牛肉炒め・最後のポテサラ
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鯵のパン粉焼きはウォーターオーブン・グリル・予熱なし15分
鯵の頭とお腹・ゼイゴを取って並べ、追加で作った4日のバジルオイルで焼きました。
この季節、残り物や食材には気をつけないと、スナップえんどうのニンニクソテーが1日で駄目になった。ポテサラも早く消費します。 (-"-;)
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ご飯をたべながら、ぽつり「もう魚はいらない!!」聞こえないふりしていた私です。
だって、保険にもやし炒め作った。もやしのナムルにした時炒めたりラーメンに入れた方がとかぶつぶついっていたので炒めたんだよ。



今朝ご飯

今日はお昼抜きなので、朝からしっかりとご飯いただきました。
煮魚なので、わざわざ保険にソーセージ炒めをつけました。本当はお味噌汁とかお浸しがいいんだけどね。
きんめ鯛の煮付け・ソーセージとピーマンのカレーソテー・白菜の浅漬け
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さかな屋さんのブログで以前紹介されていたきんめ鯛
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目に特徴があるようです。さかな屋さんの画像とぜんぜん違います。(汗)
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味がうすそうですが、しっかりとご飯とバッチリでした。購入して即煮付けました。
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by minazuki-3 | 2007-06-26 15:13 | お料理 | Trackback | Comments(2)

昨日の晩御飯の調味料

冷凍しているパセリ
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クレイジーペッパー(ハーブなども入っている)
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タイム
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ベランダのローズマリー
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これを使って鯵のハーブパン粉焼きです。
先日の手開きの真鰯は小麦粉・とき卵・パン粉とハーブでフライパンにバジルオイルで焼きました。
今回はクッキングシートに鯵を並べてハーブとパン粉を振掛けて、バジルオイルをたらりかけて、オーブンで焼きます。
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by minazuki-3 | 2007-06-26 15:03 | 調味料&グッズ・お野菜他 | Trackback | Comments(2)

24日の晩御飯

他人うどん風の晩御飯
卵とお肉で他人丼風希望のマー君
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25日お昼ご飯
前日のチキンを使う事考えて焼き鳥丼
ご飯の上にもみ海苔・卵・椎茸・長ネギ・ピーマン・紅しょうが・チキン
粉山椒・一味は好みです。
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身体悪のかと思うぐらいに掃除しても汗だくになる。環境悪のかな。。。
でも、植木も少し多めにお水あげないと乾く感じ、ほんとこれから益々暑いのにどうなるの???
明日はMRIの検査で午後から仕事お休みだ!!!
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by minazuki-3 | 2007-06-25 22:42 | ごはん | Trackback | Comments(2)

23日晩御飯


ポークステーキ(レタス・トマト・レッドオニオン添え)・ポテトサラダ・甘長じゃこ炒め

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昨日は雨で卓球に夕方行ったら順番待ちで出来なかった。ビリヤードもいっぱいで。。。
コミック本読んで待っていたけど、1時間も待って諦めて帰ってきた。
なんてこった。時間無駄にしたよ。〓■● バタッ・・・
そのうえ、作ったご飯いらないって云われるし。。。
うどん作って欲しいって、またお出汁から作って、前日と違って同じようなご飯作りの作業何回するのって感じだった。
蒸し暑いから火を使う時間長いのは、すごく嫌になる今日この頃なんです。 (。ノω\。)゜・。
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by minazuki-3 | 2007-06-25 09:15 | お料理 | Trackback | Comments(6)