カテゴリ:パナソニックおうちごはん( 51 )

一銭洋食そば入り


 3/5 晩御飯


 一銭洋食そば入り

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買い物に8日程行ってなくって、残り食材が少なくなって

このメニューになった、準備しはじめて葱の無いのに気が付き

やっと育った葱を思い出して、全部カット

こんな時は、役に立つ



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1玉残っていた焼きそばも消費

冷蔵庫が、すっきりしてなんか嬉しい


そば入りは、大きなの1枚を半分づつ

ソース塗って、半分にこのあとカット

あ、私少なめでいいよ
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by minazuki-3 | 2010-03-06 18:17 | パナソニックおうちごはん | Trackback | Comments(4)


 2/21 晩御飯


 ホットプレート蒸し(白菜・大根・豚肉・牡蠣)・里芋とイカ煮物


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白菜とぴらぴら大根を蒸して、たっぷり大根おろしも添えて

白菜1個と大根1本、人参2本と里芋が、これで終了したけれど

粕汁が残っているから、終了といえるのかなぁ



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里芋は粕汁に入れたのを食べた時にも、おいしいと思ったけれど

マー君もこの煮た里芋を食べて、おいしいと云っていた

師匠の畑から、やってきた里芋は泥に包まれていたのを

洗い流したら、皮が薄かったので

米のとぎ汁でそのまま下茹でしたら、手で皮がつるりと剥けた

その時に、これはおいしいぞって思った期待どおりの味だった




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by minazuki-3 | 2010-02-22 10:06 | パナソニックおうちごはん | Trackback | Comments(4)

一銭洋食焼き


 1/31 晩御飯


 一銭洋食焼き(キャベツ・ねぎ・竹輪・花鰹・いか・卵)


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何時もの具をいかだけにして焼こうと


リクエストされて昨日はホットプレートの日になった


残った具で、もんじゃ焼き風にしてみた



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どてを作って、真ん中に粉を少しゆるくして流しいれた



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食べる前に、ソースを入れてもんじゃ焼きのように

混ぜながら食べていった
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by minazuki-3 | 2010-02-01 09:42 | パナソニックおうちごはん | Trackback | Comments(0)

ホットプレート朝ごはん


 1/31 朝・昼兼用ご飯


 コーン豆乳スープ・パン・粗引きウインナー・アスパラ


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ホットプレートでパンを焼いて、ゆっくり朝ごはん



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コーンの缶を使って、豆乳でやさしいく仕上げたスープ

バターなど乳製品を使わないで作った

マー君にも好評だった
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by minazuki-3 | 2010-01-31 14:34 | パナソニックおうちごはん | Trackback | Comments(2)

ホットプレート蒸し鍋


 1/23 晩御飯


ホットプレート蒸し鍋(もやし・春キャベツ・人参・えのき・菊菜・豚肉)・薬味(大根おろし・一味・ポン酢・柚子酢)


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ホットプレートにもやしや春キャベツなどお野菜をひいて

豚肉と菊菜を載せて180℃で蒸すだけ

以前は土鍋でしていたけれど、水分が底にたまったり焦げそうになったりする

この方法だと、最後まで冷めないで水分も心配ないのが嬉しい



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by minazuki-3 | 2010-01-24 14:22 | パナソニックおうちごはん | Trackback | Comments(0)

 1/15 晩御飯


 焼きそば入り一銭洋食焼き(目玉付き)


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今回1枚のみで、一玉の焼きそば入れて大きく焼いて


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刻みねぎたっぷりのせて

写真を撮ったらまたぶれた

具をのせるので、写真は無理・・・・



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大きなのを返すの無理そうだったけれど、マー君頑張って返せました



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半分にカットして、目玉焼きを



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焼きあがった目玉焼きを上にのせて



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自家製ソースで、熱々を食べる
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by minazuki-3 | 2010-01-16 12:44 | パナソニックおうちごはん | Trackback | Comments(0)

味噌胡麻ちゃんこ


 1/5 晩御飯


 味噌胡麻ちゃんこ(白菜・菊菜・長葱・舞茸・えのき・豆腐・鶏肉・帆立貝・貝柱・巾着餅・あぶ玉)



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どうしても、味噌ちゃんこが食べたいとリクエスト

お鍋以外は食べる気がしないとまで

巾着餅もリクエストがあったので、あぶ玉も追加して



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お出汁は昆布とかつおに、味噌を3種類と練り胡麻

生姜汁とおろしにんにくを隠し味に



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今回の薬味は黒七味、香りがよかった




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by minazuki-3 | 2010-01-06 09:45 | パナソニックおうちごはん | Trackback | Comments(0)

 1/3 朝・昼兼用ごはん


 パン・粗引きウインナー・卵・ブロッコリー・焼きみかん・バター・ジャム


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フレンチトーストにシュガーパウダーとメープルシロップで


焼きみかんは、マー君リクエスト



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こちらは普通に焼いただけ



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わたしは目玉焼きをのせて



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お野菜も食べないとって、ブロッコリーだけなんだけれど




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by minazuki-3 | 2010-01-04 10:17 | パナソニックおうちごはん | Trackback | Comments(0)

焼きそばと焼き物


 1/2 晩御飯


 焼きそばと焼き物


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焼きそばだけではと、冷蔵庫にある食材で焼こうと

えりんぎ・いか・ミートローフを焼いて



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焼きそばはキャベツと人参・ピーマン・豚肉




仕上げのあおさのりが、引越ししてから見つからない・・・・

新しく購入すると、見つかったりするんだよねぇ





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ミートローフもこれで終了できた






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写真また、ピントが・・・

今年もこいう感じなんだろう


























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by minazuki-3 | 2010-01-03 13:19 | パナソニックおうちごはん | Trackback | Comments(0)


 12/28 晩御飯


 ホットプレート海鮮蒸し(ターサイ・もやし・南瓜・えりんぎ・椎茸・たら・牡蠣)



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牡蠣以外を、全部ホットプレートに入れて蓋をして180℃に設定

蒸気が出てきたら、牡蠣を入れて蓋をして蒸す



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アラームが鳴ったら、蓋を開けて


ポン酢や胡麻だれなどで





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冷蔵庫にある、食材で蒸すとたっぷりいただけて

お野菜の甘みがいけます


〆にパスタなど麺を入れても


















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by minazuki-3 | 2009-12-29 10:12 | パナソニックおうちごはん | Trackback | Comments(2)