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カテゴリ:ホットプレート&卓上焼き器( 165 )

たこ焼


 6/8 晩御飯


 たこ焼き


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この間、蛸を買って「たこ焼きもまた、やろうよ」って

スーパーで話しながら蛸を買ったんだけど

カルパッチョやピクルスに・・・


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また、特売の蛸を見つけて

マー君に「たこ焼きって何時、食べれるの?」って

そいえば、自宅でたこ焼を食べたのはと・・・

たこ焼、食べてないよねと云う事で

ソース味と、明石焼き風のお出汁の2種類

欲張りました



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by minazuki-3 | 2013-06-10 17:46 | ホットプレート&卓上焼き器 | Trackback | Comments(8)

すき焼き


 5/26 朝・昼兼用ごはん


 すき焼き(白菜・舞茸・糸こんにゃく・葱・お麩・玉葱・牛肉)


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早朝にお出かけをして

帰宅してごはんでした



マー君のリクエストですき焼き



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すき焼きは半年ぶりぐらいかな

リクエストされないと

登場しないメニュー



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お肉は赤身の特売品

半額セールだった  (笑)
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by minazuki-3 | 2013-05-27 16:35 | ホットプレート&卓上焼き器 | Trackback | Comments(0)

韓国すき焼き

 1/7 晩御飯


 韓国すき焼き(キャベツ・しめじ・韮・ぴらぴら大根・芹・ぴらぴら人参・玉葱・牛カルビ)・〆うどん(写真なし)


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こちらも冷蔵庫の野菜整理メニュー

また、ホットプレートで単品です^^;



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韓国すき焼きは牛のカルビや骨付きカルビが

韓国では定番のようですが

我が家では薄切りの豚肉や切り落とし牛肉を

使う事が多いのですが

昨日は牛カルビ肉でした

〆はうどんを入て手頂きました








お肉の味付けはレシピ


お酒     大3
醤油     大5
炒り胡麻  大2
生姜     中1
ニンニク   1カケ
砂糖     大3~4
コチュジャン大1~2
胡麻油   大2




ビニール袋のお肉を入れて、↑の調味料を入れてモミモミ

ホットプレート中央に、たれごと全部いれるだけです

ホットプレートには、1カップの鶏ガラスープを入れて

ホットプレートの蓋をして

スイッチオン





詳しくはこちら
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by minazuki-3 | 2013-01-08 14:10 | ホットプレート&卓上焼き器 | Trackback | Comments(8)


 1/6 晩御飯


 鱈と牡蠣のホットプレート蒸し(白菜・白葱・もやし・ぴらぴら人参・ぴらぴら大根・舞茸・三つ葉・鱈・牡蠣)


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冷蔵庫にある半端なお野菜を使いたいなと思い

それなら定番のホットプレート蒸しにしましょうかと



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お出かけした帰りに

蒸しメニューの

牡蠣を買いにいったら

安価な鱈の1/4ぐらいの切り身を見つけた


そこそこ肉厚


丁寧に皮のぬめりと鱗の掃除して

食べやすい大気さにカットした



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ポン酢とかんずりで頂きました


鱈の身がぷりぷりで

おいしいやんって

好評な晩御飯でした


ご馳走様でした
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by minazuki-3 | 2013-01-07 13:40 | ホットプレート&卓上焼き器 | Trackback | Comments(6)

ホットプレート焼きそば


 1/6 晩御飯


 ホットプレート焼きそば(キャベツ・人参・ピーマン・玉葱・もやし・豚バラ肉・中華麺)・紅生姜・あおさのり


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そろそろ粉物

ソース味が恋しくなる頃という事で

ホットプレートの登場となりました


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引っ越して2回目の焼きそば

一銭洋食焼きをとマー君は

2~3日前に云っていたのですが

諸般の事情で… (笑)
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by minazuki-3 | 2013-01-06 16:37 | ホットプレート&卓上焼き器 | Trackback | Comments(0)


 12/13 晩御飯


 蒸し料理(白菜・人参・椎茸・もやし・三つ葉・牡蠣・貝柱・粗挽きウインナー)・〆焼きラーメン


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簡単お助けメニューです

ポン酢とかんずりで頂きました


ごまだれやバーニャカウダソースなどで

楽しむのもいいのかもしれないです


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少し早いけれど

湯気で写真が撮れないので・・・・・



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今回は〆に焼きラーメン

最近は量を少なくして

〆を楽しむように
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by minazuki-3 | 2012-12-15 15:59 | ホットプレート&卓上焼き器 | Trackback | Comments(2)

鶏肉のすき焼き


 12/10 晩御飯


 鶏肉のすき焼き(白菜・青葱・丹波大粒しめじ・糸こんにゃく・焼き豆腐・たまひも・きんかん・モモ肉・胸肉)


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仕事で外出してそのまま直帰できたので

家電店に立ち寄って、お隣のスーパーにふらりと入って

たまひもやきんかんを発見

晩御飯は「これだ」と決まりました




鶏肉のすき焼きは半年ぶりぐらいかな
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by minazuki-3 | 2012-12-12 18:55 | ホットプレート&卓上焼き器 | Trackback | Comments(0)

韓国すき焼き

 12/3 晩御飯


 韓国すき焼き(白菜・ぴらぴら人参・しめじ・玉葱・ピーマン・韮・ぴらぴら大根・牛肉)・〆うどん(写真なし)


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診察が終わって帰宅

この日はいつもと違って

疲れてしまった

朝の冷え込みで事故が多発

その為に、渋滞があちこちで



「診察に遅れそうだと」

私たちも連絡を入れましたが

他の方々も連絡を入れていたらしく

病院の方も対応と診察の遅れに・・・・・

ほんとの1日仕事になった

それが、病院に到着までの出来事


(夕方のニュースでも、事故が多発したと流れてました)


その後、診察が順次遅れて

待ちました、すごーく  






前日お鍋をしたしと・・・・・

帰宅する車中で、冷蔵庫にある食材で

何が出来るかしらと

考えて浮かんだメニュー


作り方はこちら


〆はうどん入れました
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by minazuki-3 | 2012-12-06 10:32 | ホットプレート&卓上焼き器 | Trackback | Comments(0)

ホットプレート焼きそば


 11/29 晩御飯


 ホットプレート焼きそば(キャベツ・人参・ピーマン・玉葱・豚肉・中華そば)


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マー君のリクエストでホットプレートごはん

引っ越しをして、初めて使ったホットプレート

最近そいえば、ホットプレートを使う回数が

めっきり減っていたなって

思った日でもあった  (笑)



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中華そばはレンジで1~2分チンして

盛り付けています

ほぐれやすいし、冷めにくいのです



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食べる前に紅生姜とあおさのり

写真を撮るチャンス逃しました

すません

食べるのに必死だった・・・・・
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by minazuki-3 | 2012-12-03 09:33 | ホットプレート&卓上焼き器 | Trackback | Comments(2)

韓国すき焼き


 10/17 晩御飯


 韓国すき焼き(白菜・玉葱・人参・韮・ピーマン・豚薄切り肉)・〆にうどん


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引っ越しの為の冷蔵庫整理メニュー

今日は19日なので

引っ越しまで1週間を切りました

無駄にしないように

頑張って消費しています


韓国すき焼きのレシピ

こちらです
















「体育の日!体を労る健康ごはん」コーナーにレシピを掲載中!
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by minazuki-3 | 2012-10-19 21:41 | ホットプレート&卓上焼き器 | Trackback | Comments(4)