カテゴリ:パン( 198 )

ハンバーガー


 4/27 晩御飯


 ハンバーガー(フレオフィシュ・チキン)


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晩御飯にランチのようなメニュー

バーガー以外に果物とヨーグルトR-1

ダブルマーコットも食べた


写真撮るの、うっかりしました

果物のダブルマーコットは

チャンスあれば・・・
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by minazuki-3 | 2013-04-28 18:39 | パン | Trackback | Comments(6)

フレンチトースト

 4/21 朝・昼兼用ごはん


 フレントトースト・R-1ヨーグルト・ルビーグレープフルーツジュース


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冷凍室にストックされていた食パンに

たまご2個と牛乳200cc、バニラエッセンス、砂糖少々

全部パンの両面に、吸収させて焼き上げました



食べる時にパウダーシュガー、メイプルシロップを

お好みかけるので

お砂糖は隠し味とたまごをふっくらさせる為に

使っています




時間をかけて食パンに中まで、染み込んませているので

中はしっとり、外はさっくりできました




冷凍していた食パン解凍しないで

卵液を全部、吸わせて(前日から浸して、朝焼くのもいいよ)

バター使ってゆっくり弱火で

焼き上げました



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昨日はモニターで頂いた

アモンドシュガーパウダー

メイプルシロップで頂きました
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by minazuki-3 | 2013-04-22 16:59 | パン | Trackback | Comments(2)

 4/18 朝・昼兼用ごはん


 かりかりベーコンエッグオープンサンド・ポテトサラダ・バナナスムージー


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ベーコンをカリカリに焼いて

ベーコンとオニオン、パウダーパセリを混ぜ込んで

オムレツ風に焼いたたまごを

トーストしたパンにトッピング



トーストしたパンには芥子マヨ塗ってます





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新じゃがのポテトサラダ

きゅうりたっぷり

潰した人参を蒸したじゃが芋に混ぜ込んだ


盛り付けしたサラダには

パプリカでアクセントして頂きました




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バナナスムージーは

冷凍したバナナ使ってます





お腹の中空っぽにして、エネルギーがなくなって

回復するのには時間がかかるのかしら

疲れ気味の二人

回復には2~3日かかるのかしら・・・

ふふ。
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by minazuki-3 | 2013-04-19 14:09 | パン | Trackback | Comments(8)

ホットドッグ

 4/13 朝・昼兼用ごはん



 ホットドッグ・キウイ・バナナスムージー


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春キャベツたっぷりのホットドッグ

キャベツは中ぐらいの1つをスライスして

スパイスたっぷりで炒めた


ホットドッグを見たマー君

笑顔になって「うまそ!」って

かぶりついてました


作り手としては嬉しい瞬間です


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ちょっと熟れすぎのキウイ

酸味がない

甘みたっぷりでしたが

置きすぎました




冷凍室のバナナでスムージーは

バナナを買っても

食べるのは1~2本

殆どが冷凍室に・・・・・

スムージーかお料理に使われて消費することに

買うのはマー君なんですがね
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by minazuki-3 | 2013-04-16 09:24 | パン | Trackback | Comments(0)

 4/7 晩御飯


 海老とじゃが芋のマヨピザ・ベーコンとペッパーポークハムのピザ


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丁度4ヶ月ぶりにピザ
いつもと同じ粉の配合なのに、べたべたとした生地だった

なんで???


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広げて生地にオリーブオイルを回しかけて

素焼きしてから具をトッピングしました



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むきえびと蒸したじゃが芋、玉葱のマヨピザ

今回はこちらが好評でした




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ベーコンとペッパーポークハムにWチーズ

玉葱とピーマンのトマトソース味


チーズは溶けるタイプとカマンベールタイプの2種類

カマンベールより熟成期間が長いブリーチーズ




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具たっぷりトッピングしたピザ


食べ過ぎました
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by minazuki-3 | 2013-04-08 14:14 | パン | Trackback | Comments(8)

ミックスサンドイッチ


 3/30 朝・昼兼用ごはん


 ミックスサンドイッチ(ハムステーキ・たまご焼き・レタス・きゅうり・オニオンスライス)・林檎・キウイ・ホットミルク・カフェオレ



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10枚切りの食パン4枚を

冷凍保存していた分を使って



サンドイッチは二人ともお気に入り

パンメニューに

冷蔵庫にある果物添えました




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ホットミルクはマー君

カフェオレは私の
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by minazuki-3 | 2013-03-31 16:07 | パン | Trackback | Comments(6)


 3/27 朝・昼兼用ごはん


 ホットドッグ・R-1ヨーグルト・いちご・ホットカフェオレ


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少し小さめの春キャベツ1玉使って

サブジたっぷりのホットドッグ


前回買った時よりパンが大きくなって

ベルガウルストのウインナー

サイズが足りなかったよ



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いちごは期待していなかったのに

甘みあってジューシーだった
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by minazuki-3 | 2013-03-28 16:52 | パン | Trackback | Comments(0)

ミックスサンドイッチ


 3/22 朝・昼兼用ごはん


 ミックスサンドイッチ(ハムステーキ・玉子焼き・ポテトサラダ)・ホットカフェオレ


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デパ地下で10枚切りの食パンを買って

冷凍していたハムステーキでを使って

ミックスサンドイッチ

ソース味やスパイシーチリ味、定番の芥子マヨなど

食材で変化をつけました



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飲み物はマー君のリクエストで

ホットカフェオレ
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by minazuki-3 | 2013-03-23 21:01 | パン | Trackback | Comments(0)

 3/19 朝・昼兼用ごはん


 カツサンド・ポテトサラダサンド・林檎とバナナのスムージー


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ふんわり食パンを冷凍保存していました

トーストしてサンドイッチに使う事にしました


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前日の豚小間のカツをウォーターオーブンで

ロースト・200℃で10分

さっくりと温まります


マスタードたっぷり自家製ソースたっぷり

残り物だけど好評です



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茹でたまごも準備したけれど

気持ちが変わって

ポテトサラダにしました
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by minazuki-3 | 2013-03-20 14:00 | パン | Trackback | Comments(8)


 3/15 朝・昼兼用ごはん


 バタートースト・ベーコンエッグ・かにかま山葵風味サラダ・コーンポタージュ・キウイトッピングヨーグルト(R-1)


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ふんわり食パンを使って簡単ごはん

フライパンにバターをのっけて

食パンを並べて焼いた

バターが溶けると

パンが吸っておいしくなる作戦  (笑)




ベーコンエッグはフライパンに二人分

半分に分けて盛り付け

写真は私の分

たまごの少ないところを選んで

盛り付けました



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コーンポタージュは缶詰のコーンを使って

簡単にスープを作った



ヨーグルトは最近お好みのR-1

プレーンタイプ

キウイカットしてトッピング
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by minazuki-3 | 2013-03-16 18:32 | パン | Trackback | Comments(6)