スパイシーチリドック


 3/25 お昼ごはん


 スパイシーチリドック


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家で作る定番のホットドックのソースを、アレンジしただけなんだ

キャベツはカレー風味で、粗引きソーセージはパリって感じに仕上げて挟んだ

キャベツは、クミン、ターメリック、ガランマサラ、カレーパウダー、ワイン、蜂蜜少量の味付け



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チリソースにケチャップを入れて

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レッドペパーを入れて、スパシーなチリソースの出来上がり

マスタードも仕上げに忘れないで


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ウォーターオーブン、ウォーターグリル、予熱なし、11分の焼き

熱々をフウーフウーしながらほおばった







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Commented by senbe-2 at 2009-03-26 14:01
スパイシーチリドッグ、いいね。
この前のハラペーニョペッパーだったっけ、
お店で探すんだけど、見つからないの。
大きなお店にしかないのかな。
本気出してネットで探してみるかな。
Commented by L3M0N at 2009-03-26 17:16
スパイシーなのもホットドッグによく合いそう。
ホットドッグ、最近やってない。
おいしいよね。
Commented by minazuki-3 at 2009-03-27 09:07
senbe-2さん
簡単にできるのに、二人で満足できました。
ハラペーニョペパーが、見つからないのですね。
新商品みたいなので、まだ取り扱いないのかな。
お客様相談に電話で、近くのお店を紹介してもらうのはどうでしょう。
ネットだと送料がかかって、高価になりそうだと思うの。
私は困った時に連絡すると、お店を紹介してくれたり近くのお店で取り扱いしてくれるようになったりするので、助かっています。
一応お知らせしますね。
0120-50-1231
商品は、(株)ギャバンとハウス食品(株)と業務提携の製品と記載あります。
Commented by minazuki-3 at 2009-03-27 09:09
L3M0Nさん
キャベツをカレー味にしたけれど、ファーストフードだと、玉葱などやピクルスなども添えてあったりするね。
今回は、スーパーでパンを購入したの。(笑)
Commented by Balleta_la_reie at 2009-05-07 19:15
初めまして。この度、「お気楽、味のほどしらず」
http://ajinci.blog22.fc2.com/を始めた、Balletaです。
パートナーのAjinciと一緒に、食、食に関連する話題を
紹介しています。よろしければ、ぜひ、遊びにきてください。
第三回目の記事は、「香辛料」です。カレーパウダーを
使った我が家のカレー、その他、料理を紹介しています。

尚、私個人のブログ「Boochanの宝探し」も、もし、よろしければ…。
アドレスは、http://tipmix.exblog.jp/ です。現在、休止中ですが、
自己紹介を兼ねて、ご案内させていただきます。
Commented by minazuki-3 at 2009-05-08 10:37
Balleta_la_reieさん
初めまして、コメントありがとうございます。
ブログ拝見させていただきました。
普段使っている、香辛料やカレーの由来など専門的な記載に驚きと発見がありました。
香辛料は、何時も薬効があるので上手に使いたいとおもっているのです。
また、拝見させていただきますね。
よろしければ、時々除いていただけると嬉しいです。
by minazuki-3 | 2009-03-26 09:04 | パン | Trackback | Comments(6)