坦々麺風ラーメン


 3/24 お昼ごはん


 坦々麺風ラーメン


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タコス風アレンジバージョンの時に残った、肉味噌を冷凍しておいた

肉味噌はレッドペパーとごまらあ油をプラスして、坦々麺風に味付けした

葱はたっぷり炒めて甘味をだして、ブラックペパーで味付け


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たっぷりの葱と肉味噌で甘味と辛味がいい味だしている



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味卵も添えて、寒かった昨日温まる麺ご飯だった
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by minazuki-3 | 2009-03-25 09:38 |