エリンギと白ネギのグラタン&ポークのブロッコリー巻き

 3/10 晩御飯


 エリンギと白ネギのグラタン・ポークのブロッコリー巻き(レタス)


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以前、ホイルでエリンギのマヨチーズが美味しかったのを思い出した

白ネギも焼くと甘味が増す

これは美味しいはずだと思ってやってみた


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白ネギを先に焼いておいて、グラタン皿にエリンギと焼いた白ネギを並べて

マヨとチーズにブラックペッパーを少し多めにふりオーブンで焼くだけ

好評で美味しかった


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豚肉のウデの部位でブロッコリーと芯の部分を巻いてみた

豚バラのが好きなマー君

赤身が多いのがいまいちだったみたい





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暖かい日だった

日も長くなった

この季節、アレルギーや花粉症の方は辛いのだろうな
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by minazuki-3 | 2009-03-11 09:37 | お料理