牡蠣とブロッコリーのクリームシチュー&唐揚げ


 1/20 晩御飯


 牡蠣とブロッコリーのクリームシチュー・鶏の唐揚げ


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鶏の唐揚げは米粉を使って揚げた

マリネ液に帰宅して即効漬け込んだ

卵白とおろしニンニク・おろし生姜・醤油・粗引き胡椒・お酒などを揉み込んだ



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外出先の仕事が終わって、何時もより遅い時間から卓球に行った

晩御飯の下準備も出来ていない

牡蠣のクリームシチュー、早く出来上がるように小さくカットした

量も残らないように、丁度二人分に作ったつもり
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by minazuki-3 | 2009-01-21 09:53 | お料理