出汁巻き卵と味噌漬け銀たら


 あけまして おめでとうございます
  
 今年もよろしくお願い致します


 


 1/1 朝・昼兼用ごはん

出汁巻き・炊き合わせ・ロースハム・味噌漬け銀たら・柚子大根・ブロッコリー)・味噌汁(大根・金時人参・ねぎ・お餅)

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御節は毎年作りません、お雑煮も作らない

今日はお味噌汁と出汁巻き卵がリクエストだった


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気分だけ、お正月らしく重箱に盛り付けてみました

重箱が大きくって、少量高野豆腐を炊き合わせてみた

残りロースハムもカットして入れた


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お味噌汁のお餅はマー君のみ

お味噌は柚子釜に柚子の果汁と身を混ぜておいたのを使用

いい香りがするお味噌汁
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Commented by myobento at 2009-01-01 14:43
あけましておめでとうございます。
なんだかいいですね。水入らずのお正月っていう感じがして。今日からふかふかのお布団ですし、いいですね~。
ぜひお休み、ゆっくりなさってください。
Commented by 単おじ at 2009-01-01 22:42 x
 あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

 お越しいただくばかりで、恐縮しています。今年は私もしっかりお邪魔するつもりです。
Commented by L3M0N at 2009-01-02 07:29
おお。
盛りつけに重箱を使うだけでも、ぐっと気分が盛り上がりますね。
お正月らしいです。
おせち、うちも「やっぱり」今年もなしです。(笑)
もう...作るとか言っておきながら、迷うことなく作らない自分の清々しさが、ある意味、誇らしい。

出汁巻き卵とお味噌汁...ってのも、卵好きが反映されているメニューですね。
でも、無理難題ふっかけてくるようなリクエストでなくてよかった。
あのお味噌は、ほんとにいい香りがしそう...。
うちも乾燥ゆずでも散らせばよかったかな。
Commented by minazuki-3 at 2009-01-02 10:42
myobentoさん
お布団、31日の夜から即使っています。
古いのはもう家にはないです。(笑)

myobentoさんちの御節素晴らしいです。
お恥ずかしいごはんです。
Commented by minazuki-3 at 2009-01-02 10:44
単おじ さん
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

はーい!!!
是非是非、お待ちしています。♪~♪
Commented by minazuki-3 at 2009-01-02 10:48
L3M0Nさん
ぜんぜん使わないお重箱です。
3段は無理なので、1段のみ使いました。
この後、即元の場所になおしてしまいました。(笑)

いいじゃないですか。
残っても大変ですよ。(笑)

たっぷり卵を使いました。
リクエストにお応えしました。
残って夜にも食べていました。

お味噌好評でした。
パウダーもたまにはいいかも。
by minazuki-3 | 2009-01-01 13:25 | お料理 | Trackback | Comments(6)