2008年 11月 24日
団子と練り天ぷらの和風鍋
11/23 晩御飯
和風鍋(白菜・ほうれん草・舞茸・うすあげ・白髪葱・鶏肉団子・牡蠣・練り天ぷら・お麩)
牡蠣フライの予定が、脱力感でタルタルソースを作ってやる気なし
マー君も何でもいいよっていうのでお鍋にした
盛り付けた材料見て、鶏団子はいらない言ったけど
ワインを飲みながら、これだけでOKだった
鶏肉団子は粉山椒をたっぷり
今回はシンプルな団子で蓮根や軟骨・葱などはなし
お出汁は昆布とかつお出汁
かんずりと刻み葱の薬味
もちろん、練り天ぷらはまだある・・・・・
by minazuki-3
| 2008-11-24 16:16
| お鍋