ワンプレートビーフシチュー&ほうれん草とエリンギのマヨ炒め


 11/20 晩御飯

ワンプレートビーフシチュー(マシュポテト・パスタ・ブロッコリー)・ほうれん草とエリンギのマヨ炒め


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たっぷり作っても良かったのだけど、そういう気分ではなかった

じゃが芋は入れないで、マッシュポテトにした

今回は、裏ごししていないマッシュポテト

パスタは、茹でてミックススパイスとエキストラバージンオイル・天然塩のみ


ほうれん草とエリンギはマヨネーズで炒めてみた



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松阪牛のすじ肉を購入して、ビーフシチューを作った

玉葱は半分にカットして、人参も少量のみ、横にあるのはローリエ

玉葱の上のはクローブを使ってトマトの湯剥きと赤ワインたっぷりで煮込んだ
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by minazuki-3 | 2008-11-21 09:40 | お料理