2008年 11月 21日
ワンプレートビーフシチュー&ほうれん草とエリンギのマヨ炒め
11/20 晩御飯
ワンプレートビーフシチュー(マシュポテト・パスタ・ブロッコリー)・ほうれん草とエリンギのマヨ炒め
たっぷり作っても良かったのだけど、そういう気分ではなかった
じゃが芋は入れないで、マッシュポテトにした
今回は、裏ごししていないマッシュポテト
パスタは、茹でてミックススパイスとエキストラバージンオイル・天然塩のみ
ほうれん草とエリンギはマヨネーズで炒めてみた
松阪牛のすじ肉を購入して、ビーフシチューを作った
玉葱は半分にカットして、人参も少量のみ、横にあるのはローリエ
玉葱の上のはクローブを使ってトマトの湯剥きと赤ワインたっぷりで煮込んだ
by minazuki-3
| 2008-11-21 09:40
| お料理