ミルキークィーンで中華粥


 10/28 お昼ご飯

 中華粥(海老・帆立貝・椎茸・葱)・セレベスの煮物・水茄子の浅漬け


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サンプルで頂いたミルキークィーンも、味見しないといけないとお米洗った

精米でお米が砕けたと、お便りが入っていたけれど

洗って驚く砕け方だった

普通に炊けないので、お粥にしてみた

味はこしひかりより甘い新米の香りが味つきでも解った

マー君曰く、糠の臭いを消すのに砕けたのではないのって

こちらは全く糠の香りは無いのは事実

お米で悩むなんてありなの  _ノフ○ グッタリ
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by minazuki-3 | 2008-10-29 09:36 | お料理