蓮根入り鶏肉ハンバーグ&豆腐きのこミニ鍋


 10/6 晩御飯

 蓮根入り鶏肉ハンバーグ(ブロッコリー・自家製ピーマン)・豆腐きのこミニ鍋


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マー君の帰宅が遅くなると聞いていたので

夕方気になっていた、換気扇のレンジフード掃除始めた

前日やりのこしていたのが、気になっていたの

晩御飯メニューはほぼ決まっていた

掃除が終わって、電池切れした

蓮根入り鶏肉のハンバーグ

最近鶏肉の95%脂肪分カットのお肉みつけて、それが美味しいのではまっている

つくねもいろいろ味付けや具材を変化しているけれど、どれもクレームなし

今回は蓮根、歯ごたえあるかんじで刻んで入れたハンバーグ

こちらは、殆ど変化ない照焼ソース(こんなところに電池切れ・・・)

付け合わせも生野菜カットする気力なしだった



後、1品作るのやめたからね

椀物にするつもりの豆腐きのこはミニ鍋になった


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具はしめじ・えりんぎ・しいたけ・人参・豆腐・ねぎ・酢橘

好みで、柚子胡椒・かんずり・七味・一味でね
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by minazuki-3 | 2008-10-07 09:56 | お料理