2種類ピザ


 9/23 晩御飯

 ピザ(トマトソース味)


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ミックスチーズ・クリームチーズ・自家製ピーマン・ソフトサラミ・バジルペースト・レッドオニオン
オイル漬けドライトマト


 ピザ(サルサソース)

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ミックスチーズ・チョリソーソーセージ・レッドオニオン・オイル漬けドライトマト




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今回の発見はオイル漬けドライトマトの部分は焦げる

苦味があるっていうのではないの、見た目が黒くなって焼きあがる

絶対に上にとろけるチーズが必要



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ワインが熟成されたので、マー君からリクエストでピザにしたの

ピザは人気なかったのに、下手でも工夫してよかった

ソースも今回いろいろ試している


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サルサソースには粗引き胡椒があうみたい


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クリームチーズのこんがり焼けたのにコクがでる
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by minazuki-3 | 2008-09-24 10:25 | お料理