出し巻き卵&水茄子の古漬け

 
 7/17 お昼ご飯

 出し巻き卵・水茄子の古漬け・実山椒のせご飯・残り高野豆腐炊き合せ

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水茄子の古漬けを作ってみた
塩だしもして、綺麗な色の出来上がり
糠の臭いも全くしない満足な出来上がり

高野豆腐は一つは高野豆腐2切れ
もう一つは自家製椎茸2つ

この中で実山椒ご飯と水茄子が美味しかった
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by minazuki-3 | 2008-07-18 08:40 | お料理