コロッケ&卵焼きサンド

 
 5/30 お昼ご飯

 コロッケ&卵焼きサンド

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食パンを焼いてサンドイッチ
コロッケ2個残っていたのを揚げて、卵焼き厚めに焼いた
1斤焼いた食パンを8枚にカットして4枚使った
まだまだ、未熟なパン焼きには勿体無いけれど、北海道産のはるゆたかの強力粉はよかった
焼き上がりの膨らみも丁度いい
食べるともちっりとしているけれど、弾力も甘味もあった
具を挟んでしっかりと押さえてもパンは元に戻ってふんわりしているカットもしやすい
画像に赤いのが無いのは残念
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by minazuki-3 | 2008-05-31 14:49 | お料理