ブロッコリーのかにあんかけ&にらハムの中華炒め


 5/2 晩御飯

 ブロッコリーのかにあんかけ・にらハムの中華炒め

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ブロッコリーのかにあんかけとは名ばかりで、かにかまぼこを使ったあんかけに白身も使った
にらと新たまねぎとハムの中華炒めは、台湾に行った時に中華ハム(金華豚)というのがあったのを思い出して作ってみた
台湾のハムは少し塩味と脂が強かった気がする
たしか、白菜と木耳も入っていた
たまごと炒めたものもあった
高級食材ではなく、家庭料理はこれでいいのだ・・・ (;´д`)
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by minazuki-3 | 2008-05-03 17:04 | お料理