マーボー豆腐


 4/25 お昼ご飯

 マーボー豆腐(トッピングは自家製ねぎ)

e0126576_1621365.jpg


マーボー丼にしたいけれど、何時も別々に盛り付けて欲しいと言われるマーボー豆腐
でも、今回は自分でマーボー豆腐のお皿にごはんを入れていた
それは、少し辛味より塩がかっていたからだと思う
何時も使っていたオイスターソースのメーカーを変更した
同じぐらいの量入れたら少し濃かった
次回から使いきるまで気をつけよう
[PR]
by minazuki-3 | 2008-04-26 16:27 | お料理