ホタルイカの酢味噌&牛肉しぐれ煮入りうどん


 3/26 晩御飯
 
 ホタルイカのからし酢味噌(きゅうり・わかめ)・冷奴・牛肉しぐれ煮うどん

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ホタルイカって手間がかかるんだ、目やフネを取り除かないと食べる時美味しくない
食べるようになったのはほんと最近
からし酢味噌も付いているけど美味しくない
結局作る事になる、購入する時に気合ないと絶対に購入しない
パスタにして食べてもいいのだけど、和風にすると手間をかけても喜ばないので毎回躊躇する
昨日、食卓に登場したホタルイカを見て天ぷらにしたら美味しい思うと言っていた
多分、濃厚で美味しいかもしれない


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牛肉のしぐれ煮を作ると毎回うどんに入れたいと言われていた
本当は昨日、おでんとこのしぐれ煮うどんを予定していた
うどんまではやっぱり無理でおでんのみ

このしぐれ煮うどんが結構いける
なんでも、ひと手間かけるとおいしいのかもしれない
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by minazuki-3 | 2008-03-27 09:53 |