どて焼き&鶏皮きんぴら・焼きそば


 2/27 晩御飯

 どて焼き・鶏皮きんぴら・焼きそば(キャベツ・人参・玉ねぎ・赤ピーマン・絹さや)

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どて焼きは何時もの白味噌仕立て、出来上がりはお葱たっぷりと一味
鶏皮のきんぴらはこんにゃく・人参・牛蒡
コロッケにきんぴらを入れたかったのだけど、コロッケ熱のが勝ったので間に合わなかった
きんぴらのみで食べるのだったらと鶏皮をプラスした
焼きそばは一玉のみでお野菜たっぷりの野菜炒めともとれそう
でも、これは焼きそばとわかるように、おそばを少し覗かせた
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by minazuki-3 | 2008-02-28 09:11 | お料理