味噌鍋の残りで味噌煮込みうどん


 2/13 お昼ご飯

 味噌煮込みうどん・柚子大根

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おうどんの一玉を半分づつで、卵をぽんと半熟になるぐらいに煮込んだ
冷蔵庫でお鍋のまま入っていたのでやっと、すっきり消費
味は一段とまろやかになった気がした
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by minazuki-3 | 2008-02-14 09:46 |