穴子丼とお味噌汁


 2/12 お昼ご飯

 穴子丼・味噌汁(白菜・大根・人参・牛蒡しめじ)・柚子大根

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穴子丼は苦労して焼きました
もう、絶対購入しないぞと思うぐらい
何時も小さな穴子が好きなマー君が珍しく大きめを購入しようというので購入したけど焼くとまるまるので、一匹を3等分にカットして串に刺しにして焼く事にした
それが、皮に串が通らないので四苦八苦した
マー君が言うには美味しい物を食べるには手間暇かかると言いながら火傷していた

たれもキザラを使って作った
今回は味わっていただいたお昼ご飯でした
もっといえば、炒り卵ではなく錦糸玉子が良かったなぁ。。。(^0^;
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by minazuki-3 | 2008-02-13 09:49 | お料理