2007年 12月 20日
鯖団子(フィッシュボール)と葱チャーシュー
鯖団子(フィッシュボール)・葱チャーシュー・ほうれん草のお浸し
焼き豚は頂戴した物を使った
少し前回より今回はラー油多目に使った
鯖団子はささがき牛蒡・玉葱・生姜・味噌を入れてそのままでも大丈夫だけど、ケチャップや生姜醤油でいただける
鯖は歯ごたえが残る感じの方がいいと思う
これなら、マー君も骨の心配無く食べていた
ネーミングは鯖団子とフィッシュボールのどっちがいいかなぁ
by minazuki-3
| 2007-12-20 09:14
| お料理