豚肉のスペアリブとたらこパスタ

昨日の晩御飯

豚肉のスペアリブ・焼き野菜(皮付きポテト・南瓜・いんげん・人参)・たらこパスタ

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スペアリブを黒酢・赤ワイン・醤油・蜂蜜・おろし玉葱・おろし生姜・おろしニンニクのマリネ液に漬け込んでおいた物を圧力鍋で焼いた後に圧をかけた後10分で出来上がった

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味は何時もと同じで出来上がりも同じ程度、時間が短縮出来た点のみ
改善するともっと軟らかくなると思った出来上がりだった

たらこパスタ
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海苔が切れていて、お歳暮で頂戴した海苔が早々お役立ち(*_ _)o)){ペコ
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by minazuki-3 | 2007-12-05 09:45 | お料理