味噌田楽風のおでん

昨日の晩御飯

味噌田楽風おでん

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マー君リクエストの味噌おでん
牡蠣は食べる時に好みで入れる
後は味噌を好みで付ける
焼き豆腐や里芋も何時も入れるけれど急なリクエストで4種類
こんにゃくもう少しあっても良かった

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圧力鍋で下茹でした大根は沸騰した後8分だった
柚子味噌でこういう感じ
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by minazuki-3 | 2007-12-03 09:06 | お鍋