豚バラブロックの甘辛焼き

昨日の晩御飯

豚バラブロック甘辛焼き(レタス・ミニトマト・焼き南瓜・焼き蓮根)・新ごぼうの金平
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ブロックの豚ラバ肉を大きめにカットして豆板醤・たまり・蜂蜜を揉み込み朝から漬け込んでおいた
ウォーターオーブン・手動・ウォーターロースト・250℃・18分で焼くだけ
脂が落ちて食べやすい
たまりの方が色も綺麗になる
3切れは多すぎた (-"-;)
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by minazuki-3 | 2007-11-29 09:59 | お料理