マーボー豆腐

昨日のお昼ご飯
マーボー豆腐
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お豆腐を使ったご飯の二日目は全く違う味
売り出しの一丁29円のお豆腐二丁購入した ( ´,_ゝ`)プッ
興奮して、安いよって話したら、「中国産の大豆じゃないか?」って言われたけど、今は日本で2番になったけれど、某有名デパートで買ったお豆腐に国産大豆使用・遺伝子組み換えしていないと記載ありで信じて食べた。

四川風の辛いマーボー豆腐
上の油のようなのはラー油ですよ。山椒もたっぷり入って豆板醤と甜面醤と甘味は蜂蜜を使用
熱々で冷めないように一人前の土鍋でフーフーしながらね。
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by minazuki-3 | 2007-09-08 14:38 | お料理