天丼&冷やし蕎麦と天ぷら

昨日ご飯

お昼ご飯
天丼(大きな海老・茗荷・大葉)ご飯薬膳米入り
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買い物行ったら、大きな海老を専門店で見つけて買って来た。
「明日は天丼にしようよ。」「そうとう旨いと思う!!!」
「うん。うん。解ったよ。」

晩御飯
天ぷら・冷やし蕎麦・ハムきゅうりのちょこっとサラダ・ちょこっと山芋短冊・辛味大根おろし
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お皿ばかりが多い食卓です。
天丼に野菜も載せるつもりが海老が大きくって食べ切れそうになかった。
夜にウォーターオーブンで温めなおす事にした。
気温36℃で天ぷら揚げると汗が噴きだした。

ちょこっとサラダ
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マスタードをマヨと混ぜて最後のハム2枚と残りのきゅうり・ゆで卵で混ぜたのみ。
やっと、ハムも終了だよ。
次は卵の消費だよ。今冷蔵庫に50個あるよ。

ちょこと山芋短冊
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天ぷら(玉葱・かぼちゃ・白いかのゲソ)
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ウォーターオーブン・手動・ロースト・予熱なし・200℃・12分
温め終わったら、庫内クリーンに設定してスタート食べ終わったらウォーターオーブンお掃除終わってる。


昨日、トビハゼは川に返しに行ってきました。
メダカと同じで同じ種類を水槽で飼ってやらないと、いけないみたいと決定した。
産卵箱にうつしても、魚を食べようと狙っている様子だった。
産卵箱に入っている事に気がついていなく、横切る魚に飛びつき、トビハゼが産卵箱に激突して撃沈。その様子に大笑いしてしまったが、可哀想でもあった。
餌をあげても食べる様子も全く無く。
普通に、魚を食べている事に気が付かなかった頃
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体の色は入る所で変化する。
昨日、川に返しに行くのに容器が無くペットボトルに入れた2匹。最初は3匹いたのですが、1匹は大きなトビハゼに。。。(。ノω\。)゜・。
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(画像見ずらい)
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Commented by senbe-2 at 2007-08-15 10:10
天ぷらそば定食。おいしそうだね。お店で食べることはあっても、家ではなかなかできないメニューです。食器が多いと食器洗いが大変だけど、ウォーターオーブンがあるんだから、食洗機くらいあるのかな?食べてる間に調理器具の片づけが終わってるなんて、夢のような道具だね。

魚の世界も厳しいね。水槽の中では逃げ回れても、ペットボトルの中ではつかまっちゃったんだね。
うちの水槽の中では、水温が上がりすぎて、アピストのインカっていうお魚が、バタバタと倒れています。かわいそうなことをしてしまったよ。
Commented by minazuki-3 at 2007-08-15 10:28
senbe-2さん
今、senbe-2さんのブログに書き込みシンクロです。(笑)
いい棚できたね。器用に上手で驚き!!!

後付けは食洗器で助かりです。
ウォーターオーブンはCMのシャープさんので、今のはもっといろいろ出来るみたい。一生分の運で当ったのかも。。。
油も落ちて揚げたてに近い味になります。衣もさっくりです。

魚は先日、飼っていたネオンテトラが2~3日に一匹づつ死んでいきました。とうとう、出張から帰ったら最後の一匹も死んでました。
2年~3年の生命らしです。
Commented by L3M0N at 2007-08-15 17:29
大きな海老ですね。
でもその暑さで天ぷらとは、なかなかたいへん。
うちも天ぷらやフライ類をあたためなおすときは、オーブンです。
が、フライはカリっとする気がするけど、天ぷらはやっぱり素材の水気との関係もあるのか、へなってるときもけっこうあります。(笑)
便利ですね、ウォーターオーブン。

うちの5匹いたネオンテトラも、少しずついなくなってしまったのですが...いまは一匹狼で元気にがんばっています。
うちにきてから、2年と少しになるので、もうけっこう歳かもしれませんね。
トビハゼ...かわいいね。

涼しいので、うちは水槽の水温上昇対策もまったくなしで大丈夫です。(涙)
Commented by minazuki-3 at 2007-08-15 18:52
L3M0Nさん
海老好きなので、臭いがするのか大きい海老は必ず見つけます。
昨日は揚げ物は辛いものがありました。
各地で今年最高の気温が今朝の新聞に載っていました。

ネオンテトラ頑張っているんですね。
内も最後の一匹は結構頑張りました。多分、留守をして気温が影響したのかも知れません。
トビハゼは結構奇妙な動きで楽しめたのですが、残念です。
Commented by L3M0N at 2007-08-16 03:22
卵50個...50個、50個、50個。(卒倒)
それはすごい量ですね!
家族の人数にもよるのかもしれませんが。
6個入りや4個入りを、毎週ですら買わないうち的には、どどどーーんな量です。
びっくりしました。(笑)
Commented by minazuki-3 at 2007-08-16 08:48
L3M0Nさん
買ったのではないんです。
ただ、無料の卵です。貰ったのです。(笑)
以前、一箱貰ったた時には大変でした。
今回は、多分消費OKです。一昨日・昨日で8個使いました。(汗)
by minazuki-3 | 2007-08-15 09:36 | お料理 | Trackback | Comments(6)