ハッシュドビーフ&ステーキと人参スープ

昨日ご飯

晩御飯
簡単人参スープ&ステーキ(ポテト&いんげんソテー・レッドオニオン・レタス・トマト・パスタ添え)
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人参スープは生クリームもバターも使っていないので、ヘビーでないし人参の臭いも全くしない。
ステーキソースは仕上げに醤油で絡ませて何時もの山葵バターをバター風味のマーガリンに変更。
バターがブロックのままでカットするのがだるかった。。。

お昼ご飯
ハッシュドビーフorハヤシライス
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デミグラスソースを使ったけれどトマトも結構入れたのでさっぱりとした仕上がりだった。
具材は牛肉・玉葱・えりんぎのみできっちりの二人分、全く残らずで良かった。
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by minazuki-3 | 2007-08-08 09:03 | お料理