2013年 09月 29日
キャベツと肉団子のトマトソースシチューと豚肩ロースの甘辛ステーキ
9/26 晩御飯
キャベツと肉団子のトマトソースシチュー・豚肩ロースの甘辛ステーキ・もやしとピーマン炒め・蓮根と隠元ソテー
木曜日の晩御飯は豚肩ロースのブロックを使って
煮込みを作るつもりだった
だったです・・・・・
煮込む時間、作る時間がなく断念
キャベツと肉団子をトマトソースで煮込むことに
こちらの方が短時間に出来上がるって
とキャベツの消費もかねて
トマトソースシチューを煮込んでいる間に
豚肩ロースを切って一口ステーキ
蓮根は灰汁抜きして、オーブン焼き上げ
お魚のグリルで焼いてもOK
塩をぱらぱらとふってます
もやしは1/2とピーマン1個を炒めました
味付けはシンプルに塩と胡椒で味付け
by minazuki-3
| 2013-09-29 15:55
| お料理